ФОРМОВОЧНЫЙ СТОЛ

Стол формовочный служит для одновременного заполнения нескольких сырных форм, формирования сырных головок, самопрессования зерна и отделения сыворотки. Представляет собой передвижную ванну с направляющей решеткой и/или групповой воронкой для заполнения сырных форм, на стопорных колесах, с дополнительным перфорированным дном, уклоном в сторону слива и патрубком с дисковым затвором для сбора сыворотки. Стол формовочный комплектоваться дополнительными групповыми распределительными воронками для различных типоразмеров форм. Выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Учитывая, что всё оборудование, как и комплекты сыровара, производятся по предварительному заказу, реальные габариты столов, размеры и количество отверстий под сырные формы согласуются при его формировании.

Тележка используется для формования сырного или творожного пласта и для отделения сыворотки во время самопрессования сырного зерна.

Тележка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с соблюдением всех санитарных норм. Она установлена на колеса с тормозом для удобства транспортировки и остановки во время наполнения. Для удобства перемещения тележка оснащена ручкой.

Внутреннее дно тележки выполнено с отсутствием застойных зон и скошено под небольшим углом для лучшего слива сыворотки и моющих средств.

Извлекаемая вставка для отделения сыворотки выполнена из перфорированной стальной пластины. Перфорированная вставка устанавливается на дне и стенках тележки для обеспечения лучшего оттока сыворотки.

Высокий уровень гигиеничности достигается благодаря наклонному дну, отсутствию застойных зон и высокому качеству исполнения.

По желанию заказчика тележка может быть изготовлена произвольного размера.

Тележка для копчения служит для быстрого перемещения продуктов предназначенных для копчения в коптильных камерах и эффективного использования полезной площади коптильных камер.

Строение:
Тележка для копчения изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
Тележка имеет 4 колеса (Ø 100 мм), способных выдерживать высокие механические нагрузки. По желанию клиента можно установить колеса, что выдерживают высокую температуру. Стандартное использование тележки имеет 4 полки-подвеса.

По желанию заказчика тележка может быть изготовлена произвольного размера.

Стол рабочий предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Стол технологический выполнен из высококачественной пищевой стали марки AISI 304 толщиной 1,5 мм. Конструкция стола полностью сварная, в нижней части стола имеется полка.

По желанию заказчика стол может быть изготовлен произвольного размера.

Стеллажи, используемые для созревания и обсушки сыра, являются неотъемлемой частью производственного процесса для производителей сыра.
Завод НПО «Агромаш» выпускает стеллажи разных размеров и форм, в зависимости от потребностей производителя.
Стеллажи для созревания сыра состоят из металлического нержавеющего каркаса, которые могут иметь различные размеры и формы для оптимального размещения сыра.
Стеллажи для обсушки сыра изготавливаются из нержавеющего каркаса, нержавеющих или деревянных полок, обеспечивают хорошую проветриваемость и обсушку сыра. Они могут быть как передвижными, так и стационарными.
Стеллажи для созревания и обсушки сыра являются важным элементом производственного процесса, который позволяет производителям создавать высококачественные сыры и обеспечивать их длительное хранение.
По желанию заказчика тележка может быть изготовлена произвольного размера

Количество полок от 2 до 9. Стеллаж выполнен из нержавеющей стали.
Предназначен для транспортировки, хранения при созревании, обсушки сырных головок.
Возможно исполнение стеллажа с креплениями на разных уровнях для навешивания колбасного сыра, обсушивания сырных нитей и сырных косичек, например при производстве сыра чечил.

Используются для перемещения грузов на складах и в производственных линиях.
Это универсальная и очень надежная конструкция с усиленной рамой и роликами.
Хорошо подходят для автоматизированных линий.

Компания НПО «Агромаш» предлагает широкий ассортимент рольгангов (гравитационный конвейер):
• с пластиковыми роликами;
• с роликами из нержавеющей стали;
• роликами из ПВХ;
• с цепным приводом;


По желанию заказчика рольганг (гравитационный конвейер) может быть изготовлен произвольного размера.

Завод НПО «Агромаш» выпускает тележки объемом от 200 до 1500 литров.
Подпрессовщик или формовочный аппарат или пресс тележка предназначен для получения сырного пласта. Формовочный аппарат для сыра предназначен для циклической приемки и распределения сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырного пласта на бруски заданных размеров. Может использоваться как пресс для сыра.

Пресс-тележки предназначены
• для прессования сырного пласта под слоем сыворотки
• для чеддеризации сырного пласта
• для изготовления сыров методом самопрессования.

Тележка состоит из следующих основных элементов.
1. Ванна, выполненнаяиз листов нержавеющей стали.
2. Механизм прессования, включающий в себя подвижные пресс балки. Пресс балки имеют возможность перемещаться на своих опорных роликах по борту ванны.
3. Фильтр плита съемная, предназначенная для отделения сыворотки от сырного зерна. Представляет собой просечной лист, проваренный по периметру к основанию, усиленному уголком.
4. Пневматическая или механическая система регулирования усилия прессования.

На тележку для формования можно установить автоматический пульт управления. Он дает преимущество в исключении ошибок, связанных с человеческим фактором. Производитель сыра всегда будет уверен в соблюдении технологии, т.к. режимы прессования будут задаваться точно и контролироваться программой.

Дополнительные опции
• По необходимости тележку можно оснастить водяной подогревающей рубашкой и крышками.
• Возможно исполнение без прессующих механизмов и верхних фильтр плит.
• Возможна комплектация тележки ножом для разрезки сырного пласта на порции (ручная).
• Возможно оснащение тележки колесными опорами.
• Поджим осуществляется пневматическими цилиндрами или ручными винтами.

Моечные ванны из нержавеющей стали используются на пищевых производствах и предприятиях общественного питания для обработки продуктов и санитарии изделий, технологического инвентаря и используемых принадлежностей.
Цельная сварная мойка из пищевой нержавеющей стали AISI 321.
Разборный каркас на ножках с регулируемыми опорами.
Матовая или отшлифованная поверхность.
Мойки для мытья продуктов и разнообразного инвентаря. Изделия выполняются из качественной нержавеющей пищевой стали.

Моечные ванны из нержавеющей стали используются на пищевых производствах и предприятиях общественного питания для обработки продуктов и санитарии изделий, технологического инвентаря и используемых принадлежностей.
Цельная сварная мойка из пищевой нержавеющей стали AISI 321
Разборный каркас на ножках с регулируемыми опорами.
Матовая или отшлифованная поверхность
Мойки для мытья продуктов и разнообразного инвентаря. Изделия выполняются из качественной нержавеющей пищевой стали.


По желанию заказчика мойка может быть изготовлена произвольного размера.

Завод НПО «Агромаш» является производителем ленточных конвейеров любых типов и размеров.
Оборудование способствует увеличению скорости работы сыродельного предприятия, уменьшая при этом трудозатраты.
Оборудование легко встраивается в производственную линию.
Перемещение между узлами машин также осуществляется по конвейерной ленте.
Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали марки AISI 304

Дополнительные опции
• Регулировка скорости перемещения.
• Установка оптических датчиков.
• Подключение в общую цеховую линию.


Мы работаем на заказ и изготавливаем конвейеры по Вашим размерам и потребностям.